مغز فندق در بازار ایران به دو صورت سفید (پوست کنده)و قهوه ای میباشد سایز بندی رایج هر دونوعش بصورت ریز تا درشت(16*14) (15*13) (13*11) (11*9) میباشد
گیلان( مناطق اشکور)و قزوین قطب های اصلی تولید فندق در ایران هستند امروزه صنعت شیرینی و شکلات عمده ترین مصرف کننده مغز فندق می باشد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.