القضامة هي نوع من الأطعمة الجافة الشهيرة في إيران. تتم إعداد القضامة بغلي الحبوب الجافة أولاً، ثم تقشيرها وأخيراً تتم طهيها في أوعية مخصصة مع ملح أو سكر. يجب أن نذكر أن تجهيز هذا المنتج الخاص يتم بشكل أساسي في مدينة ممقان. وعادة ما يتم تصدیر و توفیر القضامة في أشكال مختلفة مثل قضامة خامة، قضامة مشوية، قضامة محلاة، وتعبئتها في عبوات مختلفة بأحجام 6 و6.5 و7 و7.5 و8 و8.5 و9، 10 كيلوجرامات.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.